به نقل از «ایمنا»

برای سلامت قلب چه غذاهایی بخوریم؟

تاریخ انتشار: ۱۷ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۹۶۱۷۴۹

غذاهایی مانند ماهی‌های چرب، گردو، ماست، آووکادو، حبوبات، هندوانه، بلغور جو دوسر و سبزیجات چلیپایی به بهبود سلامت قلب کمک شایانی می‌کند.

به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، قلب یکی از مهم‌ترین اعضای بدن است و همه فعالیت‌های انسان در طول روز بر سلامت قلب تأثیر مستقیم دارد. فعالیت‌های بدنی، تغذیه مناسب و به طور کلی سبک زندگی در سلامت قلب بسیار تعیین کننده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در ادامه به بررسی مواد غذایی مناسب برای سلامت قلب می‌پردازیم:

ماهی‌های چرب

مصرف مرتب ماهی‌های چرب مانند سالمون و تن به بهبود سلامت قلب و عروق کمک شایانی می‌کند. مطالعات پزشکی نشان می‌دهد که گنجاندن این نوع ماهی‌ها در رژیم غذایی هفتگی، خطر ابتلاء به بیماری عروق کرونر را به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد. ماهی‌هایی مانند سالمون حاوی اسیدهای چرب امگا سه هستند که سطح چربی مضر بدن و همچنین فشار خون را کاهش می‌دهد. مصرف این ماهی‌ها ریتم تپش قلب را منظم می‌کند و التهابات سراسر بدن را کاهش می‌دهد.

گردو

انواع مغزها به سلامت عمومی بدن و بهبود عملکرد قلب کمک شایانی می‌کند. گردو یکی از مفیدترین این مغزها است که حاوی اسیدهای چرب امگا سه و آنتی‌اکسیدان است که باعث سلامت قلب می‌شود. این آجیل کلسترول خون را کاهش می‌دهد و عملکرد رگ‌های خونی را در میان افراد مبتلا به دیابت بهبود می‌بخشد.

ماست

ماست علاوه بر تمام خواصی که دارد به بهبود سلامت قلب نیز کمک زیادی می‌کند. ماست به درمان بیماری‌های لثه که خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد نیز کمک می‌کند. این ماده غذایی حاوی انواع آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ها، فیبر و پروبیوتیک مفید است و علاوه بر بهبود سلامت قلب، باعث هضم بهتر غذا و بهبود سلامت کلی بدن می‌شود.

آووکادو

آووکادو یکی از بهترین منابع ویتامین C، فیبر و کارتنوئیدها است، بنابراین خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی و مرگ‌ومیر ناشی از آن را به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد. در صورتی که آووکادو را همراه دیگر مواد غذایی مانند انواع سبزیجات میل کنید، آنتی‌اکسیدان‌های دیگر مواد غذایی بهتر و راحت‌تر جذب می‌شود.

حبوبات

حبوبات حاوی فیبر محلول است که به کلسترول متصل می‌شود و مانع جذب آن توسط روده می‌شود. حبوبات علاوه بر فیبر محلول، دارای فولات، منیزیم، کلسیم، اسیدهای چرب امگا سه و ویتامین‌های B است که همگی برای سلامت قلب مفید است.

هندوانه

هندوانه کالری کمی دارد و سرشار از فیبر و انواع آنتی‌اکسیدان است. این میوه حاوی ماده‌ای به نام لیکوپن است که نقش آن در کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی و سرطان ثابت شده است. «سیترولین» ماده دیگری است که در هندوانه وجود دارد و وضعیت رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشد. همچنین این میوه منبع خوبی برای تأمین ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و منیزیم است.

بلغور جوی دوسر

گنجاندن غلات کامل در رژیم غذایی به سلامت قلب کمک می‌کند و مانع افزایش وزن می‌شود. چاقی یکی از اصلی‌ترین دلایل ابتلاء به بیماری‌های قلبی-عروقی است و جلوگیری از چاقی نیز یکی از اقدامات اولیه جهت جلوگیری از ابتلاء به بیماری‌های قلبی است. غلات کامل مانند بلغور جو دوسر اشتها را سرکوب می‌کند و باعث می‌شود کمتر از غذاهای ناسالم استفاده کنید.

سبزیجات چلیپایی

سبزیجات چلیپایی شامل انواع کلم‌ها مانند بروکلی، کلم معمولی و گل کلم، کلم قمری و شلغم می‌شود. این گیاهان به این دلیل چلیپایی نامگذاری شده‌اند که گل آن‌ها شبیه صلیب است. این نوع سبزیجات کالری کمی دارد و سرشار از ویتامین‌های A، C و K ، فولات، منگنز، کلسیم و فیبر است و به دلیل خاصیت ضدالتهابی که دارد سلامت قلب و عروق را افزایش می‌دهد.

کد خبر 603326

منبع: ایمنا

کلیدواژه: تازه های پزشکی بیماری های قلبی عروقی قلب بیماری قلبی عروقی بیماری قلبی بیماران قلبی حفظ سلامت قلب رژیم غذایی سالم ماست گردو شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق ابتلاء به بیماری های قلبی خطر ابتلاء به بیماری بهبود سلامت قلب آنتی اکسیدان کاهش می دهد ماهی ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۶۱۷۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تأمین سلامت افراد مهم‌ترین رکن پیشرفت جامعه‌

 شیوا شبدینی   بیان کرد: آخرین روز سلامت «خانواده، غذای سالم و ورزش همگانی» عنوان یکی از روزهای «هفته سلامت» است، در این نام‌گذاری به طور ویژه اهمیت خانواده به‌عنوان اولین پایگاه آموزشی در زمینه‌های تغذیه سالم و ورزش همگانی پیش از ورود به جامعه موردتوجه قرار گرفته است.

وی افزود: یک خانواده سالم، با ایجاد فرهنگی از آگاهی درباره سلامت، این امکان را به اعضایش می‌دهد که بهترین تصمیم‌ها را در خصوص سلامتی خودشان بگیرند، آموزش‌های مرتبط با تغذیه سالم، مراقبت از بدن و روح و تدابیر پیشگیری از بیماری‌ها، بخشی از این فرهنگ سلامت در خانواده هستند که به بهبود کیفیت زندگی افراد کمک می‌کنند.

پزشک مرکز سلامت تصریح کرد: باتوجه‌به افزایش چندبرابری چاقی در چند دهه اخیر و به‌تبع آن افزایش کم‌سابقه موارد ابتلا به بیماری‌های مرتبط با آن نظیر کبد چرب و دیابت، تغذیه سالم و ورزش همگانی که از عوامل اصلی پیشگیری از چاقی هستند بیش از گذشته موردتوجه قرار گرفته و بر نقش و اهمیت خانواده و به طور ویژه مادر خانواده به‌عنوان اولین مروج این سبک زندگی سالم تأکید شده است.

وی یادآور شد: تهیه غذای سالم یکی از ارکان اصلی سلامت هر فرد به شمار می‌رود و تصور من بر این است که بانوان نقش اصلی را در این زمینه عهده‌دار هستند. اگر بتوانیم مادران و خانم‌های خانه‌دار را در زمینه تغذیه سالم آموزش دهیم شاید گام بزرگی در این زمینه برداریم، در درجه اول آموزش به خانواده اهمیت دارد و محل دیگری که فرد به آن وارد می‌شود مهدهای کودک و مدارس هستند، پس در مرحله بعد تمرکز اصلی باید روی آموزش در مهدهای کودک و مدارس باشد.

شیوا شبدینی در ادامه تشریح کرد: دیگر مراکزی که می‌توانیم آموزش‌ها را در آن‌ها آغاز کنیم، محل‌های کار و ادارات هستند، بارها دیده شده که غذاهایی که برای کارمندان تهیه و طبخ می‌شود از کیفیت خوبی برخوردار نیستند، اکنون اکثر افراد ناگزیرند غذا را یا در محل کار بخورند یا از طریق رستوران‌های اطراف محل کار خود تهیه کنند. اگر غذاهایی که ادارات، سازمان‌ها و ارگان‌ها برای کارکنان خود در نظر می‌گیرند غذای سلامتی باشد، سلامت کارمندان نیز تضمین می‌شود.

وی اظهار کرد: خیلی‌ها بر این باورند که پیروی از یک رژیم غذایی اصولی و سلامت هزینه‌های زیادی دارد، اما اگر واقعاً کلاه‌خود را قاضی کنیم متوجه می‌شویم که بدن ما در طول هفته‌ها و ماه‌ها چقدر مواد غذایی ناسالم مانند انواع شیرینی‌ها، تنقلات، چیپس و پفک و انواع نوشابه‌های شیرین و آب‌میوه‌های صنعتی دریافت می‌کند، اگر از مصرف این غذاها و تنقلات ناسالم پرهیز کنیم می‌توانیم هزینه‌ای را که پیش‌تر صرف این غذاها می‌کردیم، به تهیه مواد غذایی سالم اختصاص دهیم.

شبدینی خاطرنشان کرد: مورد دیگری که دیده می‌شود کم‌تحرکی است، ساعات خیلی طولانی حضور در ترافیک سنگین شهری باعث می‌شود افراد تحرک کمی داشته باشند، کم‌تحرکی عامل بروز بسیاری از بیماری‌ها از جمله کبد چرب، بیماری‌های قلبی عروقی و مشکلات اسکلتی (استخوانی) است.

وی افزود: اگر بتوانیم در کنار تغذیه سالم حداقل روزانه ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان به فعالیت ورزشی اختصاص دهیم و در آخر هفته‌ها به همراه خانواده ورزش‌های خیلی ساده مانند رفتن به پارک‌ها، کوهستان و بازی‌های گروهی را مدنظر قرار دهیم تا حد زیادی از بیماری‌های کبد چرب و دیابت که روند ابتلا به آن‌ها آن با سرعت بسیار بالایی در حال افزایش است، می‌توانیم پیشگیری کنیم.

باشگاه خبرنگاران جوان سیستان و بلوچستان زاهدان